Caprice clémentine bergamote

Disponible en région :Toute France
Calibre: 70 g
Conditionnement: 1 ct x 8 pc

Entremets pâtissier composé d'une mousse au thé noir bergamote 58%, d'un crémeux au citron 14%, d'une compotée de clémentine 9%, d'une crème montée à la vanille 7%, d'une génoise 6% et d'un flocage 5% - Surgelé

Conseils

Les + Produits
Dessert délicat, où le goût de l'agrume est relevé de subtiles notes de thé bergamote. Visuel épuré et pâtissier, surmonté d'un pochage de crème. Un rapport qualité prix très intéressant grâce à son format léger.
Mise en oeuvre
Sortir du congélateur et laisser décongeler dans le réfrigérateur (entre 0°C et 4°C) pendant 4 heures environ. Une fois décongelé, conserver au réfrigérateur et consommer sous 48 heures maximum.