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Brioche perdue
Disponible en région :Toute France
Calibre: 85 g env.
Conditionnement: 1 ct x 34 pc mini.
Tranche de brioche au beurre et à la crème, trempée dans un appareil à base d'oeufs, de sucre et de lait entier. Rôtie et légèrement caramélisée au four.
Conseils
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Les + Produits
Produit service déjà tranché et caramélisé Une base idéale pour créer des desserts en moins de 1 minute -
Mise en oeuvre
Surgelé : Four à air pulsé, chaleur sèche environ 5 min à 140°C. Four à micro-ondes, environ 50 sec à 850W Décongelé : Four à air pulsé, chaleur sèche environ 1 min à 140°C. Four à micro-ondes environ 15 sec à 850W A la poêle avec du beurre quelques seconde ou sous une salamandre
