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71569

Crémeux citron façon cheesecake IDDSI 4

En moule de papier sulfurisé

Disponible en région :Toute France
Calibre: 55 g
Conditionnement: 1 ct x 24 pc

Description

Crème onctueuse au citron sur une mousse de crème cheesecake citron. Dessert surgelé en pot individuel (papier sulfurisé de 55g, texture lisse adaptée en IDDSI 4.


Conseils

  • Les + Produits

    Déclinaison d'un cheesecake citron avec une texture très crémeuse compatible IDDSI 4 (mixé lisse) Format 55g en petit moule (bouchon) : produit service, à consommer dans le pot, ou à démouler avant décongélation Recette gourmande et tendance, avec deux préparations qui se supperposent : un crémeux citron et une mousse cheesecake
  • Mise en oeuvre

    Décongélation 6 heures entre 0°C et 4°C

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 55 g
    Conditionnement 1 ct x 24 pc
    Dimension 7 x 7 x 4 cm
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Température de conservation maxi -18
    Fabrication artisanale Oui