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Tarte aux poires bourdaloue
Disponible en région :Toute France
Calibre: 1,1 kg
Conditionnement: 1 ct x 3 pc
Pâte sablée au beurre, dorée, crème frangipane et oreillon de poire Williams. Décor : nappage.
Conseils
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Les + Produits
Sans huile de palme. Sans matière grasse hydrogénée. Pâte sablée pur beurre, croustillante, sans passage au four. Fabriquée en France par les Ateliers du Goût Farine locale -
Mise en oeuvre
En chambre froide 0-4°C : Démouler la tarte encore surgelée. Laisser décongeler 8 à 9 heures. Au four : pour une pâte encore plus croustillante disposer la tarte sur une grille à pâtisserie, la coiffer de son moule afin de protéger le décor ou les fruits, mettre à four préchauffé à 160°C pendant 12 à 15 min. Laisser refroidir sur la grille et déguster. Conservation après décongélation : 48h à 4°C maxi sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène.
