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Photo non contractuelle
60400

Mini-bun noir aux graines

Ø 5,5 cm

Disponible en région :Toute France
Calibre: 25 g
Conditionnement: 1 ct x 1 st (120 pc)

Description

Composé de : farine de blé T65, eau, topping (mélange de 5 graines (7 %)), huile de colza, sucre, encre de seiche (3 %), levure, sel, poudre de lait.


Conseils

  • Les + Produits

    Origine de la farine : France. Produit déjà cuit, prêt à l'emploi.
  • Mise en oeuvre

    Laisser décongeler dans l'emballage d'origine pendant environ 2 heures en chambre froide (+4°C). Conservation 48h maximum entre 0°C et +4°C sous réserve de manipulation conforme aux bonnes pratiques d'hygiène.
  • Suggestion du chef

    Avec une belle tranche de saucisse de Toulouse aux cèpes, une pointe de confit d'oignons au vin blanc de Bergerac

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 25 g
    Conditionnement 1 ct x 1 st (120 pc)
    Dimension Ø 5,5 cm
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation maxi -18