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Photo non contractuelle
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Le pochon précuit sur sole signé Frédéric Lalos

Disponible en région :Toute France
Calibre: 450 g
Conditionnement: 1 ct x 16 pc

Description

Le pochon 450 g précuit sur sole Bridor.


Conseils

  • Les + Produits

    Produit Bridor, signé Frédéric Lalos (MOF Boulanger).
  • Suggestion du chef

    Décongélation environ 0-10 min à température ambiante. Préchauffage du four 230°C. Cuisson (en four ventilé) environ 16-18 min à 190-200°C, oura fermé. Refroidissement et ressuage sur grille 15 min à température.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 450 g
    Conditionnement 1 ct x 16 pc
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Pré frit
    Température de conservation maxi -18