Photo non contractuelle
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Suprême de poulet jaune VF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 200/260 g
Conditionnement: 1 st x 4 pc
Supreme de poulet jaune avec peau (filet + os de la 1ere phalange de l'aile) decoupe au couteau, decoupe anatomique manuelle.
Conseils
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Les + Produits
Poulet jaune : joli visuel doré après restitution -
Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, ouvrir les sachets quelques minutes avant de cuisiner la viande et manchonner l'os. Le suprême de poulet exprimera toutes ses qualités avec une cuisson sautée, rissolée, braisée ou grillée. Nécessité de cuire le produit à 74°C à coeur.
