Photo non contractuelle
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Carpaccio de boeuf fumé VBF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 70 g
Conditionnement: 1 bt x 20 pc (7 tr.)
92% de viande de boeuf. Présenté en assiette de 7 tranches.
Conseils
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Les + Produits
Viande de boeuf origine France. Idéal en plat du jour ou en entrée froide ! -
Mise en oeuvre
L'huile est déposée sur la carpaccio pour assurer une bonne conservation et un décollement facile des feuilles de papier Selon les différents modes de décongélation, les temps à suivre : - Décongélation ambiante (18°C) pour une consommation immédiate = temps maxi 15mn - Décongélation chambre froide professionnelle (2°C) = temps maxi 1h10mn - Décongélation en frigo ménager (7 à 9°C) = temps maxi 20mn
