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43479

Maminha de veau, aiguillette baronne

VVF

Calibre: 300 g env.
Conditionnement: 1 st x 600 g (2 pc)

Description

Maminha de veau, aiguillette baronne.


Conseils

  • Les + Produits

    Veau né, élevé et abattu en France.
  • Mise en oeuvre

    Pour une viande tendre, privilégiez la cuisson à basse température et en lamelle très fines. A consommer cuit à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 300 g env.
    Conditionnement 1 st x 600 g (2 pc)
    Département de fabrication Dordogne
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4