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Hampe de veau
Photo non contractuelle
41340

Hampe de veau

semi-parée

Disponible en région :Toute France
Calibre: 350/400 g
Conditionnement: 1 st x 1,3 kg env.

Description

Hampe de veau semi parée.

Conseils

  • Les + Produits

    Viande moelleuse de veau rosée, sans croquant et sans os.

  • Suggestion du chef

    Saisir rapidement de chaque côté et servir avec une pincée de fleur de sel et une poêlée de pommes grenaille.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 350/400 g
    Conditionnement 1 st x 1,3 kg env.
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
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