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Carré de porc détalonné VPF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,5/3 kg
Conditionnement: 1 ct x 2 pc
8 côtes.
Conseils
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Les + Produits
Un carré parfaitement préparé pour vous concentrer sur la cuisson -
Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, ouvrir les sachets quelques minutes avant de cuisiner la viande et manchonner les côtes. Le carré de porc exprimera toutes ses qualités avec une cuisson rôtie, en côtes grillées ou rissolées. Nécessité de cuire le produit à 72°C à coeur. -
Suggestion du chef
Cuire au four.
