Noix de jambon marinée aux épices

fenouil, anis, cannelle, écorce d'orange

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,83 kg env.
Conditionnement: 1 pc

À cuire. Aux épices : fenouil, anis, cannelle, écorce d'orange.

Conseils

Les + Produits
Idéal pour les fêtes.
Mise en oeuvre
Mettre au four la noix de jambon décongelée pendant env. 80 min à 170°C. Après 45 min, la recouvrir de papier aluminium et terminer la cuisson pendant environ 30 min à 150°C. Le produit doit être cuit à une température de 75°C à coeur.

Calibre	2,83 kg env.
Conditionnement	1 pc
Sans sel ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18