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Faux-filet VBF Auvergne-Rhône-Alpes
Sous-vide
Faux filet piécé issu de la filière Ma Région Ses Terroirs.
Conseils
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Les + Produits
Viande issue d'animaux élevés et préparés en Auvergne Rhône-Alpes. Label permettant de contribuer au soutien de l'élevage et de l'économie régionale. Calibre régulier permettant une bonne maîtrise du coût portion. Multiples restitutions possibles : à la poêle, au gril, à la plancha -
Mise en oeuvre
Ouvrir le sachet quelques minutes avant utilisation pour laisser la viande se réoxygéner.
