Faux-filet de Normandie VBF

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Ouest
Calibre: 5 kg env.
Conditionnement: 1 st x 1 pc

Faux filet 3 côtes. Paré. Issu de boeuf VBF, né, élevé et abattu dans la région sélectionnée.

Conseils

Mise en oeuvre
Déconditionner le produit quelques minutes avant utilisation pour laisser la viande se réoxygéner.

Calibre	5 kg env.
Conditionnement	1 st x 1 pc
Département de fabrication	99
Type de surgélation	Sous Vide
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	0