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Photo non contractuelle
43382

Steak de merlan épaule VBF

boeuf

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 220 g
Conditionnement: 1 st x 2,2 kg (10 pc)

Description

Merlan issu d'avant de boeuf (épaule). Produit tranché en coupe biseauté de 220g environ, puis mis en sous vide individuel par 2


Conseils

  • Les + Produits

    Origine : France. Composition : 100% viande de boeuf.
  • Mise en oeuvre

    Pièce à griller ou à poêler, à consommer cuit à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 220 g
    Conditionnement 1 st x 2,2 kg (10 pc)
    Département de fabrication Haute-Vienne
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4