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Photo non contractuelle
42562

Filet de boeuf

semi-paré

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Calibre: 3/3,5 kg
Conditionnement: 1 pc

Description

Avec chainette. Semi-paré.


Conseils

  • Les + Produits

    Muscle naturellement très tendre
  • Mise en oeuvre

    Déconditionner le produit quelques minutes avant utilisation pour laisser la viande se réoxygéner. Pièce à griller ou à poêler.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 3/3,5 kg
    Conditionnement 1 pc
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4