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Filet semi-paré avec chaînette
42562

Filet de boeuf

semi-paré

Disponible en région :Toute France
Calibre: 3/3,5 kg
Conditionnement: 1 pc

Description

Avec chainette. Semi-paré.

Conseils

  • Les + Produits

    Muscle naturellement très tendre

  • Mise en oeuvre

    Déconditionner le produit quelques minutes avant utilisation pour laisser la viande se réoxygéner. Pièce à griller ou à poêler.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 3/3,5 kg
    Conditionnement 1 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Produit éligible au Fait Maison Oui
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui
    Fabrication artisanale Oui
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