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Rostello demi-jambon cuit rôti aux herbes
Photo non contractuelle
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Rostello demi-jambon cuit rôti aux herbes

Cuit, désossé, sous-vide

Disponible en région :Toute France
Calibre: 4,2 kg env.
Conditionnement: 1 pc

Description

Préparé à partir de cuisse de porc, désossé à la main, dégraissé et traité en salaison avant d'être rôti et cuit à haute température. Sans glutamate ajouté, sans polyphosphates ajoutés.

Conseils

  • Les + Produits

    Rostello au bon goût de rôti aux herbes et à la texture ferme. Aspect traditionnel caractéristique de la recette italienne. Usages multiples, à chaud comme à froid : pizza, planche, salade, sandwich... Conditionnement sous-vide permettant une bonne conservation des qualités organoleptiques. Calibre idéal pour les petits indépendants.

  • Mise en oeuvre

    Enlever le produit du sac dès ouverture.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 4,2 kg env.
    Conditionnement 1 pc
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Pasteurisé
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
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