Crozet au sarrasin

Conditionnement: 1 st x 1 kg

Petits carrés de pâte à la farine de sarrasin et de blé tendre typiques de la région savoyarde

Conseils

Les + Produits
Recette traditionnelle savoyarde. Excellente tenue à la cuisson : texture ferme et fondante, idéale pour les plats préparés. Multiples utilisations : gratins, poêlées montagnardes, croziflette.
Mise en oeuvre
Cuire à feu doux 15 à 20 minutes dans un bouillon de poule ou pot au feu en remuant de temps à autre.