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19240

Fumet de poisson

Disponible en région :Toute France
Calibre: 750 g
Conditionnement: 1 bt

Description

Préparation déshydratée à base de poudre de cabillaud, et plantes aromatiques.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Pour un mouillement : 15 g pour 1 litre d'eau - Pour une base de sauce : 25 g pour 1 litre d'eau Verser la quantité nécessaire de préparation déshydratée dans l'eau bouillante ou froide. Remuer à l'aide d'un fouet en reportant à ébullition. Laisser cuire 2 minutes à feu doux.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 750 g
    Conditionnement 1 bt
    Département de fabrication Marne
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Déshydraté
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi N/A