Photo non contractuelle
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Fumet de poisson
Disponible en région :Toute France
Calibre: 750 g
Conditionnement: 1 bt x 750 g
Préparation déshydratée à base de poudre de cabillaud, et plantes aromatiques.
Conseils
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Mise en oeuvre
Pour un mouillement : 15 g pour 1 litre d'eau - Pour une base de sauce : 25 g pour 1 litre d'eau Verser la quantité nécessaire de préparation déshydratée dans l'eau bouillante ou froide. Remuer à l'aide d'un fouet en reportant à ébullition. Laisser cuire 2 minutes à feu doux.
