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Fumet de poisson
en pâte
Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes, Nord et Ile-de-France, Sud-Ouest, Ouest
Conditionnement: 1 bt x 630 g
Poisson blanc 19%, jus de cuisson de poisson (5,6%). Extrait de purée d'oignon, vin blanc, ail, thym.
Conseils
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Les + Produits
Mise en oeuvre simple et rapide : texture en pâte souple. Conditionnement pratique et refermable. Chef, l'inséparable allié des plus grands ! -
Mise en oeuvre
1. Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid. 2. Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 minutes.
