Fond brun lié

Disponible en région :Toute France
Calibre: 750 g
Conditionnement: 1 bt x 750 g

Préparation à base de viande boeuf et jus d'oignon.

Conseils

Mise en oeuvre
Mode d'emploi : Mouillement de sautés: 25g pour 1litre d'eau - Elaboration de sauces: 50g pour 1litre d'eau 1/ Verser la préparation déshydratée en pluie dans l'eau bouillante ou froide tout en fouettant vivement. 2/ Porter à ébullition, puis cuire 3 minutes à feu doux en remuant régulièrement.