Viande de volaille origine France. Faible teneur en matière grasse, sans colorant, sans glutamate ajouté et sans arôme ajouté. Simple d'utilisation, à infuser comme du thé Idéal pour des bases de sauces, bases de cuisson, bouillons à boire.
Mise en oeuvre
1 boîte = 10 L de bouillon. Chaque sachet infusion contient 85 g de bouillon déshydraté. 1 sachet = 2 litres de bouillon : infusion 10 minutes. Porter à ébulition 2 L d'eau. Ouvrir le sachet aluminium à l'aide de l'encoche. Baisser le feu, plonger le sachet à infuser dans l'eau frémissante et couvrir. Laisser infuser 10 minutes minimum. Retirer le sachet infusion du liquide. Le bouillon est prêt.