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19689
Boudin basque
verinne
Disponible en région :Sud-Ouest, Nord et Ile-de-France, Ouest
Calibre: 90 g
Conditionnement: 1 ct x 12 pc
Composé de : têtes, viande, couenne, sang et abats de porc, oignons, carottes, poireaux, sel, piment d'Espelette AOP, poivre, piment de Cayenne.
Conseils
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Mise en oeuvre
Consommation en l'état ou réchauffé. A servir frais et à tartiner comme un pâté. Ou à trancher en deux dans le sens de l'épaisseur pour le faire revenir à la poêle, et à accompagner d'un écrasé de pommes de terre.
