Escargot de Bourgogne

Conditionnement: 1 bt 4/4 (96 pc, PNE : 480 g)

Chairs d'escargots (Helix Pomatia Linné) cuits.

Conseils

Mise en oeuvre
Egoutter le contenu de la boîte dans une passoire, Mettre les escargots dans leur coquille et garnir de beurre persillé. Cuire dans un four préchauffé à 200°C, Th 6/7, et sortir les escargots dès que le beurre commence à frémir.