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en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France .

Côte de veau T-Bone VBF
75777

Côte de veau T-Bone VVF

IVP

Disponible en région :Toute France
Calibre: s/v.320 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description


Conseils

  • Les + Produits

    Une viande tendre et goûteuse. Un produit qualitatif référent du veau. Une viande idéale à griller. Une épaisseur généreuse idéale pour la restauration à table. Un muscle de 1er choix : le carré de veau (coupée à la scie). Un conditionnement individuel sous-vide.

  • Mise en oeuvre

    Avec décongélation : - Saisir à la poêle : Saisir dans un peu de matière grasse puis cuire à feu doux 4 à 5 min de chaque côté. - Saisir au grill : Huiler légèrement et cuire 4 à 5 min de chaque côté.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre s/v.320 g env.
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Département de fabrication Ille-et-Vilaine
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
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