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en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France .

Dos de flétan du Groenland
78343

Dos de flétant du Groeland

sans peau, QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 130/170 g
Conditionnement: 1 ct x 3 kg (20 pc env.)

Description

Sans peau. Qualité sans arête. Surgelé individuellement.

Conseils

  • Les + Produits

    Le poisson le plus blanc & le plus fondant

  • Mise en oeuvre

    Pour un meilleur résultat, décongeler le produit la veille en chambre froide sur une plaque perforée (afin que le produit n'absorbe pas l'eau de glaçage lors de sa décongélation). Le dos de flétan exprimera toutes ses qualités avec une cuisson meunière, vapeur, en papillote, rôtie ou braisée.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 130/170 g
    Conditionnement 1 ct x 3 kg (20 pc env.)
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
    Fabrication artisanale Oui
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