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Douceur d'agrume
Calibre: 78 g
Conditionnement: 1 ct x 12 pc
Dessert individuel composé d'un biscuit amande, d'une préparation et d'une mousse à l'orange, recouvert d'un velours orange. Décor feuille verte en chocolat à déposer dessus.
Conseils
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Les + Produits
Visuel en trompe l'oeil, avec une feuille verte en chocolat à disposer dessus au dressage Dessert tout en légèreté, très harmonieux et délicat -
Mise en oeuvre
Laisser décongeler en chambre froide à +4°C pendant environ 3 heures en dehors de son emballage. Conservation 24h maximum entre 0°C et 4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène. -
Suggestion du chef
Servir avec une sauce chocolat noir chaude.
