Cher clients,
en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France
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42603
Steak haché de boeuf façon bouchère VBF
15 % MG, basse pression
Disponible en région :Toute France
Calibre: 100 g
Conditionnement: 1 ct x 8 bq x 4 pc
15 % mat. gr. Basse pression.
Conseils
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Les + Produits
Viande moelleuse & savoureuse -
Mise en oeuvre
Après ouverture de la barquette, cuisson différente selon matériel utilisé. Nécessité de cuire le produit à 72°C à coeur. -
Suggestion du chef
Que la cuisson soit réalisée sur plaque (180°C), sur grill ou à la poêle, elle sera très rapide et très façile avec ce steak haché. Pour obtenir un steak haché cuit à point, il vous suffira de cuire chaque face jusqu'à l'apparition du jus de viande sur la face opposée à la face de cuisson. Pour la manipulation du steak en cours de cuisson, nous vous conseillons d'utiliser une spatule ayant la largeur du produit à cuire.
