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Fileté colin d'Alaska au corn flakes MSC

QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 120 g env.
Conditionnement: 1 ct x 38 pc mini.

Description

Filet de colin d'Alaska, mini-corn flakes, qualité sans arête, simple congélation et surgelé individuellement. Prédoré, spécial four.


Conseils

  • Les + Produits

    Le 1er poisson croustillant non frit du marché
  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation préalable, mettre au four sec préchauffé. Cuire le produit à 180°C pendant 20 minutes jusqu'à atteindre une température de + 70°C à coeur du produit. Ne pas restituer ce produit au micro-ondes.
  • Suggestion du chef

    Servir avec une poêlée de légumes verts.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 120 g env.
    Conditionnement 1 ct x 38 pc mini.
    Département de fabrication Seine-Maritime
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple mer
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18