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60111

Bouchée de quinoa et pois panée

cuite

Disponible en région :Toute France
Calibre: 20 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Préparation à base de quinoa et protéine de pois, pané, cuite à coeur, surgelée


Conseils

  • Les + Produits

    Texture et saveur très agréables pour des menus végétariens sans gaspillage Bouchée sans soja Adapté à une utilisation en Liaison Froide
  • Mise en oeuvre

    A consommer cuit à coeur. Sans ajout de matière grasse : après décongélation lente (24 heures entre 0°C et 4°C), au four sec préchauffé à 120-130°C : 35 à 45 min. Liaison chaude : sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 180°C : 8 à 10 minutes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 20 g env.
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Département de fabrication Morbihan
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18