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Mini-brochette de crevettes décortiquées

Disponible en région :Toute France
Calibre: 17 g env.
Conditionnement: 1 ct x 3 st x 1 kg

Description

2 queues de crevettes décortiquées, éveinées et cuites, disposées tête-bêche sur une mini brochette en bambou.


Conseils

  • Les + Produits

    Eveinée pour une garantie sans sable
  • Mise en oeuvre

    Consommation froide : simple décongélation la veille en chambre froide. Consommation chaude (sans décongélation préalable) : A la poêle : sauter pendant 4 minutes (retourner à mi-temps). Au four sec : 8 à 10 minutes à 180°C.
  • Suggestion du chef

    Tremper dans une chapelure ou une tempura et frire à 180°C pendant 1,30 minute. Déglacer à la crème

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 17 g env.
    Conditionnement 1 ct x 3 st x 1 kg
    Mode de production Elevage
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18