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Museau de porc au vinaigre

coupe normale

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 3,5 kg (PNE : 2,5 kg)
Conditionnement: 1 se

Description

Lamelles de museau de porc cuit (2 mm épaisseur, 20 mm largeur, 30 mm longueur) au vinaigre.


Conseils

  • Les + Produits

    Une préparation traditionnelle issue du savoir faire ancestral Provol & Lachenal se traduisant par un goût unique. Un museau déjà cuit et conservé au vinaigre. Une légère acidité de vinaigre pour donner saveur et piquant. Fabrication artisanale. Sans alcool.
  • Mise en oeuvre

    Bien égoutter et servir assaisonné d'une sauce vinaigrette. Selon les goûts rajouter échalote, oignons, oeufs durs etc A consommer rapidement après ouverture

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 3,5 kg (PNE : 2,5 kg)
    Conditionnement 1 se
    Département de fabrication Rhône
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Fabrication artisanale Oui