42601
Steak haché tartare boeuf VBF
15 % MG
Disponible en région :Toute France
Calibre: 150 g
Conditionnement: 1 ct x 8 bq
15 % MG.
Conseils
-
Les + Produits
Viande aérée & peu grasse : mélange aisé des ingrédients. C/P <12. -
Mise en oeuvre
Démouler la viande sur assiette et compléter avec la garniture. -
Suggestion du chef
A servir avec un jaune d'oeuf et des condiments : oignons, câpres, échalote et persil haché.