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en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
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Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France .

Filet mignon de cerf
60126

Filet mignon de cerf

Calibre: 300/500 g
Conditionnement: 1 ct x 16 st x 2 pc

Description

Filet mignon de cerf paré.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Comme un produit frais après décongélation en chambre froide. Dans le cas d'une consommation par une population sensible (personnes âgées, femmes enceintes ou allaitantes, jeunes enfants,...), il est recommandé une cuisson à 74°C à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 300/500 g
    Conditionnement 1 ct x 16 st x 2 pc
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
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