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Pâté croûte Bressan
Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 2 kg env.
Conditionnement: 1 pc
Une farce à base de viandes de porc et dinde marinées dans du vin blanc et du Marc de Bourgogne, de foie de porc et de gelée dans une pâte au beurre et saindoux.
Conseils
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Les + Produits
Un produit de forme traditionnelle avec chapeau. Pâté à base de viande de porc et de dinde, origine France, marinées au vin blanc et au Marc de Bourgogne. Gelée fabriquée à partir d'un bouillon de volaille maison conférant un goût unique. Pâte croustillante grâce à la présence de beurre et de saindoux. -
Mise en oeuvre
A sortir du réfrigérateur et de son emballage environ 15 minutes avant de le découper en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur, Déposer sur une assiette de présentation accompagnée d'une petite salade verte assaisonnée à l'huile de noisette.