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Pâté en croûte Richelieu
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Pâté en croûte Richelieu

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 1,8 kg env.
Conditionnement: 1 pc

Description

Pâté composé principalement de porc. Joli visuel de tranche grâce à l'inclusion d'un médaillon rond de mousse de foie de volaille. Gelée fabriquée à partir d'un bouillon de volaille maison. Croûte croustillante grâce à la présence de saindoux.

Conseils

  • Les + Produits

    Origine des matières premières carnées exclusivement française.

  • Mise en oeuvre

    Sortir le produit du réfrigérateur et de son emballage environ 10 minutes avant de le découper en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. A disposer sur une assiette avec quelques condiments.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1,8 kg env.
    Conditionnement 1 pc
    Département de fabrication Jura
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
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